我喜欢一道菜作文400字,菁选3篇【优秀范文】
我喜欢的一道菜作文400字1 牛肉是一种非常美味的食物,营养丰富,蛋白质丰富,很多人都喜欢吃。我最喜欢的菜是牛肉,就是青椒牛柳——。 青椒牛柳很好吃。吃在嘴里很顺滑,油但不腻,有一丝青椒的辛辣和下面是小编为大家整理的我喜欢一道菜作文400字,菁选3篇【优秀范文】,供大家参考。
我喜欢的一道菜作文400字1
牛肉是一种非常美味的食物,营养丰富,蛋白质丰富,很多人都喜欢吃。我最喜欢的菜是牛肉,就是青椒牛柳——。
青椒牛柳很好吃。吃在嘴里很顺滑,油但不腻,有一丝青椒的辛辣和涩味。每次咬一口都会尝到牛肉的细腻味道和青椒的扑鼻气味。所以牛柳的味道成了我喜欢它的主要原因。
青椒牛柳不仅好吃,还让我很喜欢。青椒牛柳的`气味很香,结合了青椒和牛柳的气味,弥补了两者的缺点,提高了优点。气味一旦进入你的鼻子,似乎就灌进了你的全身,一闻到就会让人胃口大开,非常想吃。
青椒牛柳外观也不错。一盘牛肉里,有几个青椒有规律地穿插着。它就像一座美丽的山,有绿色和黄色,让人即使没有尝过也想吃。
青椒牛柳好吃,自然需要技术。而且我特别喜欢吃我妈做的青椒牛柳,因为我妈是个好厨子。妈妈总是先把新鲜的牛肉拿出来,然后把牛肉切成一条条的牛柳,然后在锅里撒上油,把牛柳倒进去,然后把巴西好的青椒倒进去,和牛柳一起炒,炒的时候适当加点水。等要炒的时候,放下豆沙、酱油、特制酱,再搅拌一下,就出锅了。
嗯,青椒牛柳好吃吗?这是我最喜欢的食物——青椒牛柳,因为好吃。
我喜欢的一道菜作文400字2
今天,外婆问我有没有特别想吃的菜,我想了想说:“那就吃外婆的拿手好菜——醋溜土豆丝吧。”外婆高兴地说:“好!我们今天就做这道家常菜。”
外婆先把土豆洗干净,再用刨刀把皮刨掉,然后又用水冲洗了一遍。外婆拿起一个土豆在刨子上来回地搓,不一会儿两个大土豆就变成了一小堆土豆丝了。只见这时,外婆又把土豆丝浸在了水里,我想:这土豆丝很干净了呀,为什么还要浸水里呢?外婆笑眯眯地告诉我这样做是为了去除土豆的部分淀粉,炒出来的土豆丝会更加香脆。
要开始炒菜了。外婆先把锅架在煤气灶上,点燃煤气,然后在锅里倒了点油,一会儿,油热了,只见外婆麻利地将土豆丝倒入锅中,“哧啦”一声,锅中冒出了一道白色的油烟。
外婆用锅铲飞快地翻炒着,还抓紧时间加入了盐、糖、醋、辣椒干等调味品,继续翻炒了一会儿,直到香味四溢,土豆丝可以出锅了!
装在盘子里的土豆丝早已“乌鸡变凤凰啦“!那又黄又亮的土豆丝好似美玉一般,晶莹剔透,都快把我的口水勾出来了。我迫不及待地用筷子夹了几根放入口中,哇!还是原来的味道,酸甜中带点微辣,真是太好吃了!
我真是太喜欢吃外婆做的醋溜土豆丝了!
我喜欢的一道菜作文400字3
除夕来临,家家户户都在准备年夜饭,我家也不例外。看,我的妈妈和奶奶在厨房里忙个不停,妈妈在灶台边炒着菜,奶奶一边切菜,一边在旁边指导着妈妈。
餐桌上已经放着好多菜了,有白切鸡、红膏炝蟹、泥螺、苔菜腰果……我看着这么菜,问妈妈哪道菜是我家的招牌菜呢,妈妈笑着说:“就是你奶奶最拿手的三鲜汤啊,我们全家的最爱。”
奶奶告诉我这道菜需要准备的食材有蛋饺、猪肚、冬笋、西兰花和鹌鹑蛋,还有一样必不可少的食材,那就是鸡汤。过年的时候,煮过鸡鸭的汁水保存下来,用来烧汤是最鲜美不过了。
烧这道菜我看着倒是简单得很,在锅里倒入鸡汤,先放上冬笋,等冬笋熟透再把其他食材一次性放入,烧开后再煮三五分钟,放上盐,撒上葱花就可出锅了。
上桌的三鲜汤汤汁乳白,再配上金黄色的蛋饺,绿色的西兰花,白色的鹌鹑蛋,光看看就让人流口水。尝一块冬笋,真是鲜嫩无比;吃一块西兰花,那吸饱了汤汁的西兰花在口中散开来,让人胃口大开;再喝一口汤,那真叫一个鲜美。
爸爸妈妈对这道菜赞不绝口,我和妹妹用它来拌饭吃,一下子一碗饭就下肚了。
奶奶看着大家都那么喜爱这道菜,心里别提多开心了。
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