江西省林粮间作发展探讨
乡镇村为单位，积极倡导农民发展庭院林粮间作，鼓励和引导农民以自家小院和周围土地为载体，推广特色林果，既改善了居住环境，又增加了经济收入，实现生态与经济的“双赢”。乐安县针对过去许多农村房前屋后的土地大量闲置浪费的现象，在推进新农村建设过程中，积极引导农民充分利用房前屋后的闲置土地，在庭院里栽种果树、蔬菜、瓜果、花卉等经济作物，既绿化村庄环境，又增加农民收入。兴国县围绕打造“绿色钱柜、立体钱柜、生态钱柜”的理念，把庭院林粮间作开发作为农村产业结构调整的重要内容，在引进投资商开发兴建农业基地的同时，积极采取“政策驱动、政府推动、典型带动、帮扶促动”等措施，通过基地辐射带动，充分利用农户庭院宅基以及周围的空地，引导扶持农户在自家的庭院前后栽果树、蔬菜等，利用闲置住房办农家菜馆。另外，江西省一直以来都在大力发展柑桔经济，这将推动江西省果业工程发展，建设江西果业大省意义十分重大。若江西770万户农民，每户农民在自己的庭园内种植柑桔200 m2，栽植20株。那么，全省可增加柑桔面积折合15.4万hm2，比现有柑桔面积增加1倍。如果到结果期，每户结果300kg，全省每年可增加柑桔产量231万t，增产4.7倍。同时，利用柑桔间隙，种植经济作物，又能促进经济作物生产丰收，互利共赢。
2.6其他林粮间作
除了以上主要林粮间作模式，江西省还有一些特殊的林粮间作如屋顶林粮间作、路边林粮间作等。随着人类对生存环境和空间质量要求的逐步提高以及房屋建筑、道路、桥梁等人工构筑物的建设，使得土地面积逐渐紧张，因此，人们为了开拓绿化空间，增加城市绿化面积，江西省部分民众充分利用屋顶和路边种植林果、农作物或蔬菜，不仅可以隔热保温，截留部分降水，减轻高强度降水对城市防洪排灌系统的压力，还能收获林果，农作物和蔬菜，生态经济效益俱佳。
3.江西省林粮间作的特征
3.1条件优
江西省地处亚热带中部，有着优越的自然条件，气候温暖湿润、光照充足、雨量充沛、热量丰富，十分适宜多种植物生长。江西省人口密集，农业劳动力丰富，其作物主要为一年两熟制，利用作物季节生长特点，实行林粮间作，能充分利用当地多余劳动力，减轻就业负担，增加农民额外收益。江西省也是国内农林复合经营较为丰富的地区，丰富的土地、光、热、水、气等自然资源使得林粮间作的种植面积很大。
3.2有传统
江西省具有发展林粮间作的优良传统。根据有关文献，江西林区自古以来就有林下种植农作物的传统习惯和栽培技术，形成了许多林粮栽培的成功经验和成熟技术，许多已成为林区林农满足自给自足经济的必然途径。这些优良传统在江西省各地正不断发展，并不断完善。
3.3模式多
江西省林粮间作的模式多种多样，主要包括山地林粮间作、农田林粮间作、菜园林粮间作、水体林粮间作、庭院林粮间作和其他林粮间作。江西省广泛分布着油茶立体经营模式，采取油茶与对岁桐、草本油料、果类间作，油茶与绿肥、农作物间轮作，油菜与瓜类、豆类或香料、草莓间作等形式，多层次利用，长中短结合，充分发挥了生产潜力，获得了最大的经济效益和生态效益；赣南广泛分布着脐橙与旱粮作物间作的模式；南丰县有“柑桔+大豆”的模式；江西进贤、东乡、万年等县在山地油茶行间间作甘薯；吉水县有“井冈蜜柚+大豆（绿豆、玉米等）”间作模式；奉新县用材林和笋用林，同时杉、桐间作和林农间作；千烟洲的“丘上林草丘间塘，河谷地果渔粮”立体综合开发模式；贵溪县在山上桔园套种油菜、蚕豌豆、花生、西瓜、豆类等；横峰县基本农田播种粮、低丘旱地种葛根、高坡林地育油茶；定南县立体开发利用模式；江西省红壤茶区有“梨园茶”、“茶园豆”等模式；江西省低丘红壤坡地种植柑桔-花生的林粮间作模式；江西省丰城市“池杉+水稻”组成的农田林网；上饶市余干、鄱阳、铅山等县还有田塍植树（如桑树）、种果（柑桔）、栽豆（大豆，亦称田塍豆）的林粮间作模式；南丰县“桔稻间作”；宜春市铜鼓县“庭院茶园”模式；鄱阳县鼓励农民在自然村庭院种植经济果木林；安义县农民庭院内种葡萄、多种花卉、几种蔬菜和若干速生用材树种等。
3.4分布广
江西省林粮间作不仅模式多，而且分布广。如江西省丰城市，宜春市，上饶市余干、鄱阳、铅山等县，南丰县，进贤县，东乡县，万年县，吉水县，奉新县，千烟洲，贵溪县，横峰县等地均有各种模式的林粮间作模式分布。另外，江西省红壤面积大，在红壤区有大量的林粮种植模式和研究。
3.5发展快
江西省是中国粮食主产区之一，但单一粮食生产经济效益低，近年来实行林粮间作，既充分利用丰富的水热资源，加速了林牧渔业的发展，促进农业生产，又能生产多种产品，繁荣经济，提高社会效益，促进生态良性循环。2012年开始，江西省财政安排专项资金支持发展林下经济产业。资金支持方向主要为良种、整地种植、品牌打造、景观绿化美化、舍室围栏建造、小型生产性设备及机具购置等生产性投入。2012年，江西省玉山县林下种植73.5万hm2，已出现了一批初具规模的林下经济企业和个体大户：（1）上饶市红日农业开发有限公司为代表的林菜模式，该公司发展无公害高山蔬菜，种植辣椒、高山茭白、四季豆等，面积达0.32万hm2；（2）江西省春源绿色食品有限公司为代表的林一油模式，该公司已建油茶基地2.55万hm2，精深加工茶油和贡油坊保健品，打造出了“得尔乐”全国油茶驰名商标；（3）以江西三山实业有限公司为代表的林茶模式，该公司在下塘乡、必姆镇等丘陵乡（镇）种植白茶，采取与香榧套种的方式，种植面积近千亩。2014年，江西省遂川县县出台了《关于实施农民合作社扩量提质示范工程的意见》，对林业专业合作社给予各项优惠政策和资金扶持，鼓励发展林下种植、林下产品采集加工、森林景观利用等，积极引导林农林下种植红薇菜、苦菜等森林蔬菜，组建了多家企业进行深加工，让山野菜走进超市、商场，目前种植面积近万亩，产量1000 t，产值可过1200万元。2015年，鹰潭市加大招商引资力度，林下工程建设取得新的突破，据统计，鹰潭市林下经济种植面积由2012年的540万hm2增到2015年的697.5万hm2；年产值由2012年度的6亿元增加到现在的15亿元。由此可见，江西省林粮间作逐渐受到重视，发展快，成效显著。
3.6效益好
江西省进行林粮间作能够取得良好的经济效益和社会生态效益。以赣南脐橙与旱粮作物间作的模式为例，2013年赣南脐橙总产量达150万t，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界之首，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。全市果业产业集群总产值达60亿元，其中果品销售收入25亿元。全市有脐橙种植户24万户，从业人员70万人，果农人均果业收入达2700元。江西省丰城市马岭果园于1994年8月，在低丘岗地上套种1.3 hm2西瓜，收入6万多元，纯利1.6万元。江西省余江、东乡、余干、永修、南丰等县，常在低丘红壤旱地的橘园间作西瓜、花生、甘薯、绿豆、芝麻等农作物，平均净收入可增加1650-2250元/hm2，同时还可以改善橘园小气候，获得良好的生态效益。
3.7潜力大
由于农林复合经营具有资源共享和利于环境的优势，如果能正确地经营农林复合系统，则可提高系统的生产力。彭坊乡盛产陈山红心杉、毛竹、油桐等。近年来，该乡通过扶植示范户、合作社，带动广大农民大力发展蜜蜂养殖和生姜、烟叶、果树、食用菌、花卉苗木等林下种植。江西省资溪县按区域自然条件，重点发展林下种植和森林景观利用。按“龙头企业+协会+基地+农户”的经营格局，以林-茶、林-驯、林-游等10种模式，着力抓好油茶、白茶、花卉苗木、森林药材（茯苓、石斛、七叶一枝花）、竹笋与山野菜采集加工、森林旅游等7个林下经济产业。九江市湖口县采取“林业专业合作社+农户”的经营模式，在杨树、油茶、樟树、早熟梨等林下种植花生、大豆等农作物近25.5万hm2，林粮的发展，一方面加快了当地农业产业化发展的进程，做大了林业产业“蛋糕”，另一方面又解决了部分农民就业，促进林农增收致富。江西省由于林粮间作面积大、模式多、分布广、发展快、效益好等特点，各地林粮间作风生水起，生态经济效益显著，另外，2012年，江西省财政厅和省林业厅联合下发了《关于推荐林下经济发展重点县的通知》，明确了省级林下经济发展专项资金相关扶持政策，对林下经济发展工作较好的县（市、区）实行奖补，说明江西省政策不断扶持林粮间作，因此江西省林粮间作的发展存在巨大潜力。
4.大力发展林粮间作的对策
虽然江西省林粮间作的发展具有以上良好的特点，但是经过调查研究，江西省林粮间作模式发展过程中仍然存在以下“六低”：土地利用率低、种植熟制低、产量低、效益低、投入低及重视程度低，其综合效益还不显著，需要引起重视并不断改善。因此必须对这些问题加以改善，要增加投入，改善条件，优化结构，规模发展和培训人才，从而保证江西省林粮间作又好又快又稳的发展。
4.1增加投入
要使林粮间作模式得到高产高效和可持续发展，必须加大投入，不仅要加大“硬件”投入，还要加大“软件”投入，要“软”、“硬”结合，齐头并进，共同推进江西林粮间作向前发展。江西的经济大厦要建立在增加农业发展投入的基础上，包括先进设备投入、政策扶持、资金投入、教育投入、研发投入、科技投入等，要提高农民的科学文化素质；向农民提供更多的科技含量高的良种，肥料、饲料、农药、农机具以及其他科技“硬件”，加快发展农村科技市场，多途径使农、林各业发展进入依靠科技的发展阶段上来。
4.2改善条件
江西有发展林粮间作得天独厚的自然条件和资源优势，要根据作物生态适应性和我省各地的土壤、气候、经济社会条件及农业生产习惯，以及农业形势变化等，因地制宜地优化作物布局，真正使作物“各得其所”，并最大限度地发挥其生产潜力。同时也要改善农业条件，完善农田水利设施条件，提高耕地质量，用地养地相结合，完善乡村技术设施，加强理论学习与培训，培养种植户的兴趣。如在江西省平原农区和低丘岗区建立高质量的防护林系，从而改善小气候环境和水肥循环，缓解低丘岗地缺水缺肥的矛盾；加大林、农新品种尤其是适合加工的品种类型、无公害生产、低成本种植、丰产高效栽培、病虫害防控、生态果园建设经营等先进技术的研究开发和推广力度，降低成本，打造品牌质量，提高产品市场竞争力；制订技术推广的优惠政策，科技推广应实行权、责、利三挂钩，任务、资金、物资要配套等。
4.3优化结构
在当前形势下，调整江西林粮作物结构的原则应是“多样化”、“高效化”，即发展多样化的作物种类和作物复种方式，以及发展适应市场需求的经济高效的作物种类和林粮间作种植模式。综合考虑多方面的因素，优选最适宜的林粮间作模式和项目，在品种选择、产量和质量上抓成效，使纯天然、无污染的有机农业占据市场。综合开发利用山地资源，发展松、衫、竹、银杏、药材和落叶果类生产，改造油茶林，间作农作物，防治林地单一化种植，大幅度提高林地产值和农作物产量。
4.4规模发展
目前，江西省林粮间作的模式虽然种类多，但是随着农业结构的调整，投资经营进行林粮间作的农业大户相对较少，可能与其内部机理的复杂性和政策扶持的力度有关，另外也与民众的自身积极性有关，越来越多的人进城务工，闲置田地或者是松散经营，也缺乏开发精神，导致农业生产效益不断下降，种植范围越来越少。因此急需大力发展种植规模，提高综合效益，使民众主动参与到林粮间作经营中来。在资金、科技和政策以及宣传方面，提供林粮间作经济产品的生态、流通和销售无公害产品等方面的鼓励和帮助。在合理布局、优化管理、提高效益、彰显特色的前提下，实施林粮间作的规模经营，扩大面积，增加模式类型，组织民众积极参与到林粮间作发展中。
4.5培训人才
要进一步加强对江西省林粮间作的理论与实践的深入调查和研究，要探索新形势下林粮间作发展方向及未来适应模式，就必须进行人才培养和人员培训。（1）鼓励和支持经营者学习科学技术，进行科研学习，使林粮间作的各项成果在产量、质量、效益上达到更高水平；（2）在“产、学、研”密切结合的基础上，鼓励有条件的龙头企业建立林粮林粮间作模式推广及研发机构，提高企业的自主创新能力，加快科技成果的推广应用，提高林粮产业整体科技水平，为实现特色林、农产品优质化、多样化创造条件；（3）强化科技成果的推广应用，在大力营建示范基地、示范园、示范户的同时，科研院所的人才和技术优势要得到充分利用，组织“科技入户”和“科技培训”工程，技术培训要形式多样，辐射面积广泛，努力提高林粮间作经营者的科技水平。
