库尔勒香梨园有机质含量提升及有机肥施用技术

蒋媛 王勇 谢宏江 位杰

摘 要：土壤有机质是果园土壤肥力和生产绿色果品的基础。香梨园秋施有机肥、生草覆盖、“梨-草-畜-禽”种养结合、落叶归根等措施可有效提高土壤有机质含量。有机肥具有养分全面、缓效长效、改土培肥、协同增效、增产提质的特点，在施用时应充分腐熟，根据果园和香梨树体状况合理选择施肥方式、施肥位置、施肥深度，并注重与其他肥料的混合施用，提高肥料利用率。

关键词：梨园;有机质;有机肥;施用

土壤中有机质含量是评价一个果园土壤肥力的重要指标，也是果园生产绿色果品的基础。土壤有机质在提供植物所需营养、改善土壤物理性质、提高土壤保肥能力和缓冲性能、促进植物生长发育和微生物活动等方面发挥着重要的作用。我国果园立地条件普遍较差，有机质含量普遍偏低，南方果园的土壤有机质含量平均在1.0%左右，北方果园的土壤有机质含量平均在1.0%以下[1]。库尔勒香梨是新疆著名的特色果品，由于长期以来采用果园清耕制以及化学肥料的不合理使用，使得土壤结构遭到破坏，果实品质下降。随着现代农业的大力发展，生产优质、无公害的绿色果品将是今后果园生产的必然趋势。如何增加和保持香梨果园土壤中的有机质含量，是果园生产管理中的主要环节。

1 有机质含量提升技术

1.1 秋施有机肥

秋季香梨果实采收后至树体落叶前，将提前储备好含有较多有机质的腐熟有机肥施入香梨园中。常用的有机肥种类主要有动物粪尿类（羊粪、猪粪、鸡粪、牛粪等）、酵素肥类、堆沤肥类、秸秆肥类、饼肥类、腐殖酸肥类以及市场上销售的商品有机肥等。

1.2 果园生草覆盖

在香梨生长季，土壤管理制度采用果园生草制。在果园行间采用人工种植绿肥或自然生草的方式，根据草的高度适时进行刈割，割下来的草用于覆盖树盘或果树行间，冬灌水前一次性翻压入土壤中（图1）。

1.3 “梨-草-畜-禽”种养结合

在香梨果园内养殖畜禽，一方面可以节省饲料，另一方面又可通过畜禽的消化将杂草过腹还园，实现种养互补，从而获得果、肉、肥的最佳效益。

1.4 落葉归根

冬季香梨树落叶以后进行清园，将地面上的杂草、落叶以及枯枝进行集中堆沤，并通过杀菌消毒处理以后再施入梨园中。冬季修剪时，将剪下的枝条经过粉碎机粉碎后，覆盖在树盘或翻入土壤中，也可通过堆沤发酵、杀菌消毒处理以后再施入梨园中（图2）。

2 有机肥施用技术

香梨果实采收后至落叶前是香梨树体养分积累的最好时期，这一时期香梨树地上部分基本上已经停止了生长，而香梨树的叶片功能还没有完全衰退，仍具有较强的光合能力，且此时正值香梨树根系生长的高峰，断根很容易愈合，能再生出大量的分生根和吸收根，扩大根系对养分的吸收面积，有利于增加香梨树体的营养水平，对香梨树的营养积累和全面供应起着非常重要的作用。生产上果农常用“秋施金，冬施银，春季施肥乱弹琴”的俗语来形象地说明秋施有机肥的重要性。一般来说，果园秋季有机肥的施用量占全年总用肥量的60%～70%（图3）。

2.1 有机肥的特点和作用

2.1.1 养分全面 有机肥中所含有的养分比较全面，除含有香梨树生长发育过程中所必需的大量元素和微量元素以外，还含有比较丰富的有机质，营养全面，是一种完全肥料，对香梨树的生长发育和果实品质的提高有很好的促进作用。香梨园长期施用有机肥不容易发生缺素症状，而且还能提高树体的抗逆性。

2.1.2 缓效长效 有机肥中所含有的营养元素多呈复杂的有机形态，必须要经过微生物的分解后，才能被香梨树体吸收、利用，因此，其肥效缓慢而持久，是一种迟效、长效性肥料。

2.1.3 改土培肥 有机肥中含有大量有机质和腐殖质对改土培肥具有非常重要的作用。它们除直接提供给土壤大量养分以外，还能够有效地改善土壤的理化状况和生物特性，熟化土壤，改善土壤的通透条件，促进土壤中微生物的活动，增强土壤的保肥、供肥能力和缓冲能力，为香梨树的生长发育创造良好的土壤条件。

2.1.4 协同增效 有机肥养分全但是含量低，肥效释放比较缓慢，而化学肥料成分少，但是单位养分含量高，肥效释放快，二者配合施用，能够相互补充、相互促进。有机肥中的有机质在分解过程中，会产生有机酸，它能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解，从而有效地减少化肥单独使用过程中养分的固定和流失，提高化学肥料的利用率[2]。

2.1.5 增产提质 有机肥中含有丰富的有机物和各种营养元素，在为梨树的生长发育提供营养的同时，也为土壤中的微生物提供了能量和养料，从而进一步促进微生物的活动，加快有机质的分解，产生的活性物质能促进香梨产量的提高和果实品质的提升。

2.2 有机肥施用技术

2.2.1 肥料充分发酵腐熟 有机肥要提前储备，经过充分的发酵腐熟后才能施用。未进行腐熟发酵的有机肥施用后，会在土壤中进行腐熟和分解，释放出大量的热量，从而对根系造成一定程度的损伤。

2.2.2 合理选择施肥部位 施用有机肥时，应选择在树冠投影下方垂直部位至树干的中间位置，注意离树干不要太近。施肥时要尽量避免伤到大根，否则会影响根系的吸收。有机肥要坚持多年施入，每年都要对施肥部位进行变换，以避免在相同位置反复多次的施肥。

2.2.3 施肥深度要适宜 由于香梨树的根系较浅，大部分都分布在土壤40～60厘米深度范围，因此，施肥深度应控制在40～60厘米处。施肥深度太浅会造成根系上浮，抗寒性下降，施肥深度过深会影响根系的吸收效果，降低肥料利用率。

2.2.4 合理选择施肥方式 施肥时要根据不同的栽培模式、不同树龄、土壤条件、产量水平等因素合理选择有机肥的施肥方式。

（1）穴施：在香梨树四周沿树冠投影下方垂直部位至树干的中间位置开一个或多个沟， 40～60厘米深，50厘米宽，80～100厘米长，然后将有机肥均匀施入沟内，覆土填平。每年要交替变换施肥的位置。

（2）条施：沿香梨树行一侧树冠投影下方垂直部位至树干的中间位置，开深40～60厘米、宽50厘米的行沟，将有机肥均匀地施入沟内，覆土填平。每年要交替变换施肥位置，确保土壤肥力均衡。

（3）环状沟施：在香梨树冠投影下方垂直部位至树干的中间位置，环树一圈开一个深40～60厘米、宽50厘米的环形沟，将有机肥均匀施入沟内，覆土填平。

（4）辐射条施：自离香梨树干50厘米外开始向树冠外围开几条深40～60厘米、宽30～40厘米的沟，将有肥均匀施入沟内，覆土填平。

2.2.5 注重与其他肥料的混施 有机肥的施用量要根据香梨园树龄、养分水平、产量水平、耕作模式、土壤肥力条件等因素确定，一般初果期树亩施肥量在3～5米3，盛果期树亩施肥量在5～8米3。在施用有机肥时，可以合理搭配一些其他肥料，如硫酸亚铁、硫酸钾、过磷酸钙、生物菌肥等，充分混匀后一起施入，可提高肥料的利用率。

参 考 文 献

[1]  寇建村，杨文权，李尚玮，等.我国果园土壤有机质研究进展[J].北方园艺，2016（4）：185-191.

[2]  姜燕.有机肥在果树栽培中的施用技术研究[J].种子科技，2020，38（15）：83-84.

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