重庆农产品及农资价格周报2022年第十五期

（总第694期，2022-04-11—2022-04-17）

1 蔬菜环比产地价、零售价均平稳，批发价小幅下跌

1.1 蔬菜产地价环比平稳，同比上涨

第15周（2022-04-11—2022-04-17）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.12元（千克价，以下无特别说明同），环比下滑1.42%、与前四周比上浮0.99%，均表现平稳，同比上涨8.03%，明显低于全国均价11.08%。环比，11涨9跌2平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：大白菜2.05元，环比大幅上涨20.71%;白萝卜0.89元、老南瓜2.60元、冬瓜2.58元，环比分别明显上涨17.60%、16.85%、13.19%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：大葱6.22元、韭菜4.98元、马铃薯2.30元、黄瓜4.02元，环比分别明显下跌16.51%、15.54%、15.13%、10.74%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量略增，价格小幅下跌

第15周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比略增3.89%，同比下滑1.83%，表现平稳。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种算数平均批发价4.82元，类价格指数132.29，环比小幅下跌5.73%，与前四周比下跌9.76%，同比大幅上涨20.69%，低于全国均价9.38%。分品种环比看，14跌4涨4平稳。其中，下跌幅度較大的品种及价格变化：黄瓜5.29元，环比大幅下跌23.67%;四季豆6.67元、莴笋2.26元、小白菜2.96元、青椒7.36元、莲花白1.50元、香菇10.60元，环比分别明显下跌18.56%、15.04%、14.45%、12.49%、11.76%、10.47%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比平稳，同比上涨

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.15元，类价格指数115.98，环比上浮0.12%、与前四周比上浮0.77%，均表现平稳，同比上涨8.58%。分品种环比看，10涨5跌7平稳。其中，环比上涨幅较大的品种及价格变化：花菜7.42元，单品种价格指数120.94，环比明显上涨13.50%;莲花白3.52元，单品种价格指数124.31，环比明显上涨11.00%;小白菜5.58元，单品种价格指数117.53，环比明显上涨10.11%;番茄9.05元，单品种价格指数129.08，环比上涨6.26%;瓢儿白5.94元，单品种价格指数120.50，环比小幅上涨4.99%;白萝卜2.56元，单品种价格指数104.00，环比小幅上涨4.02%。环比下跌幅较大的品种及价格变化：青椒12.96元，单品种价格指数156.51，环比下跌7.49%;香菇15.38元，单品种价格指数96.53，环比下跌6.56%;马铃薯3.54元，单品种价格指数90.16，环比小幅下跌5.87%;黄瓜8.34元，单品种价格指数128.68，环比小幅下跌5.31%。其余品种环比波动较为平缓。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比骤降

据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第15周重庆市肉禽蛋均价32.48元，类价格指数87.58。环比，4涨2跌7平稳，总体上浮0.09%，表现平稳;同比，10跌2涨1平稳，总体骤降27.15%。

2.1 鸡场鸡蛋零售价环比上涨

鸡场鸡蛋零售价11.48元，单品种价格指数115.15，环比、与前四周比分别上涨3.33%、3.44%，同比大幅上涨10.52%。

2.2 白条猪肉批发价环比小幅上涨

白条猪肉批发价17.63元，单品种价格指数61.71，环比小幅上涨2.64%，与前四周比上涨3.32%，同比骤降47.75%。

2.3 白条鸡肉零售价、待宰活猪收购价环比稳中略涨

白条鸡肉零售价24.32元，单品种价格指数103.98，环比稳中略涨1.29%，与前四周比、同比均平稳。

待宰活猪收购价13.00元，单品种价格指数60.14，环比稳中略涨1.00%，与前四周比上涨3.25%，同比骤降50.06%。

2.4 猪肉排零售价环比小幅下跌

猪肉排零售价32.09元，单品种价格指数77.88，环比小幅下跌2.04%，与前四周比下跌3.89%，同比骤降35.03%。

2.5 猪五花肉零售价环比稳中略跌

猪五花肉零售价23.35元，单品种价格指数69.91，环比稳中略跌1.39%，与前四周比小幅下跌2.24%，同比骤降43.17%。

2.6 其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳

羊肉78.27元，单品种价格指数120.48;仔猪23.78元，单品种价格指数50.08;活土鸡38.81元，单品种价格指数97.10;活肉鸭23.52元，单品种价格指数90.79;牛肉86.97元，单品种价格指数117.31;猪夹子肉21.04元，单品种价格指数65.77;猪精瘦肉27.91元，单品种价格指数70.82。

2.7 猪粮价比环比平稳，仔猪白条猪肉价比稳中略降

重庆本周猪粮价比为4.36∶1，环比上浮0.12%，表现平稳，与前四周比小幅上升2.40%，同比骤降49.91%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.35∶1，受白条猪肉价格上涨影响，环比稳中略降1.90%，与前四周比下降3.34%，同比骤降43.17%。

2.8 活猪周屠宰量环比增加，同比陡增

对重庆市农投肉食品、盛顺、双普3个生猪屠宰企业屠宰数量监测，第15周活猪屠宰量环比增加4.74%，同比陡增33.89%。

3 粮油监测品种总体价格环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第15周重庆粮油总体均价6.40元，类价格指数为110.99。环比，2涨1跌9平稳，总体上浮0.33%，表现平稳;同比，8涨1跌3平稳，总体明显上涨5.24%。

3.1 色拉油零售价环比小幅上涨

色拉油零售价12.17元，单品种价格指数125.57，环比、与前四周比分别小幅上涨2.54%、2.12%，同比大幅上涨16.51%。

3.2 大豆零售价环比稳中略涨

大豆零售价8.19元，单品种价格指数116.40，环比、与前四周比均稳中略涨1.08%，同比明显上涨9.09%。

3.3 富强粉零售价环比稳中略跌

富强粉零售价5.48元，单品种价格指数104.18，环比稳中略跌1.14%，与前四周比平稳，同比小幅上涨2.23%。

3.4 油菜籽收购价与前四周比小幅上涨

油菜籽收购价6.12元，单品种价格指数108.47，环比平稳，与前四周比小幅上涨2.00%，同比上涨4.67%。

3.5 优质籼米零售价与前四周比稳中略跌

优质籼米零售价5.60元，单品种价格指数101.56，环比平稳，与前四周比稳中略跌1.47%，同比下跌3.32%。

3.6 菜油、标准粉零售价同比明显上涨

菜油零售价14.38元，单品种价格指数112.44，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨6.46%。

标准粉零售价5.08元，单品种价格指数105.76，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨5.49%。

3.7 中稻收购价同比小幅上涨

中稻收购价3.04元，单品种价格指数109.75，环比、与前四周比均平稳，同比小幅上涨2.74%。

3.8 其余粮油监测品种价格环比、与前四周比均平稳，同比波动幅度不大

零售价：粳米5.86元，单品种价格指数101.58;普通大米5.03元，单品种价格指数102.75。收购价：小麦2.91元，单品种价格指数110.46。批发价：玉米2.98元，单品种价格指数122.65。

4 水产批发量环比大幅增加，批发价、零售价环比均平稳

4.1 大宗水产批发情况

根据重庆市农业信息中心和重庆市水产学会对井口水产批发市场联合监测，第15周大宗水产品批发量环比大幅增加，批发价环比平稳。

4.1.1 水产批发量环比大幅增加，同比骤减

花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼4种大宗水产批发量环比大幅增加11.14%，同比骤减49.03%。其中白鲢环比陡增35.67%;草鱼、湘鲫、花鲢环比分别明显增加7.48%、6.15%、5.22%。

4.1.2 批发价环比平稳，同比大幅下跌

4种大宗水产批发价15.88元，环比下滑0.80%，表现平稳，同比大幅下跌17.20%。

白鲢批发均价7.73元，环比明显下跌8.46%，同比骤降32.71%。

草鱼批发均价14.36元，环比小幅下跌2.71%，同比骤降33.04%。

湘鲫批发均价15.00元，环比小幅下跌2.42%，同比骤降28.28%。

花鲢批发均价22.30元，环比下滑0.13%，表现平稳，同比小幅下跌2.56%。

4.2 水产零售价环比平稳，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第15周重庆水产总体零售均价33.36元，类价格指数108.64，环比，

2涨5跌2平稳，总体下滑0.70%，表现平稳，同比，5涨3跌1平稳，总体小幅上涨2.29%。

4.2.1 草鱼、黄花鱼零售价环比稳中略涨

草鱼零售价20.86元，单品种价格指数112.17，环比、与前四周比分别稳中略涨1.63%、1.32%，同比稳中略跌1.05%。

黄花鱼零售价44.79元，单品种价格指数95.45，环比稳中略涨1.15%，与前四周比平稳，同比小幅下跌2.25%。

4.2.2 鲫鱼、大带鱼零售价环比小幅下跌

鲫鱼零售价23.39元，单品种价格指数109.42，环比、与前四周比分别小幅下跌2.22%、2.07%，同比平稳。

大带鱼零售价40.43元，单品种价格指数107.79，环比小幅下跌2.07%，与前四周比稳中略跌1.11%，同比稳中略涨1.13%。

4.2.3 鲶鱼、鳝鱼、花鲢零售价环比稳中略跌

鲶鱼零售价27.42元，单品种价格指数105.90，环比稳中略跌1.29%，与前四周比平稳，同比上涨3.65%。

鳝鱼零售价77.50元，单品种价格指数113.19，环比、与前四周比分别稳中略跌1.12%、1.50%，同比上涨3.52%。

花鲢零售价25.60元，单品种价格指数126.27，环比穩中略跌1.10%，与前四周比稳中略涨1.13%，同比明显上涨8.50%。

4.2.4 钳鱼零售价同比明显上涨

钳鱼零售价28.29元，单品种价格指数107.93，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨9.70%。

4.2.5 白鲢零售价同比明显下跌

白鲢零售价11.99元，单品种价格指数107.70，环比、与前四周比均平稳，同比明显下跌5.00%。

5 水果总体零售价环比持平，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第15周重庆水果总体零售均价9.28元，类价格指数105.08。环比，2涨2跌6平稳，总体下滑0.03%，表现持平;同比，6涨2跌2平稳，总体小幅上涨4.03%。

5.1 橘子零售价环比小幅上涨

橘子零售价6.90元，单品种价格指数111.22，环比小幅上涨4.48%，与前四周比略涨3.72%，同比上涨6.57%。

5.2 蜜柚零售价环比略涨

蜜柚零售价7.28元，单品种价格指数103.96，环比略涨3.89%，与前四周比上涨7.70%，同比明显上涨14.08%。

5.3 西瓜、梨零售价环比略跌

西瓜零售价9.37元，单品种价格指数150.19，环比略跌2.79%，与前四周比平稳，同比大幅上涨28.63%。

梨零售价8.76元，单品种价格指数102.13，环比略跌2.51%，与前四周比、同比均平稳。

5.4 巨峰葡萄零售价与前四周比小幅上涨

巨峰葡萄零售价16.46元，单品种价格指数93.04，环比平稳，与前四周比小幅上涨4.37%，同比下跌9.90%。

5.5 沙田柚零售价与前四周比略涨

沙田柚零售价7.07元，单品种价格指数93.76，环比平稳，与前四周比、同比分别略涨2.51%、

3.17%。

5.6 香蕉零售价同比大幅上涨

香蕉零售价9.45元，单品种价格指数125.78，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨20.53%。

5.7 锦橙零售价同比明显上涨

锦橙零售价7.35元，单品种价格指数110.74，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨10.10%。

5.8 苹果零售价同比略跌

苹果零售价11.88元，单品种价格指数96.15，环比、与前四周比均平稳，同比略跌2.51%。

5.9 脐橙零售价格平稳

脐橙零售价8.30元，单品种价格指数96.80，环比、与前四周比、同比均平稳。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13种主要农资监测，第15周重庆市农资总体均价5.92元，类价格指数112.41。环比，2涨1跌10平稳，总体上浮0.23%，表现平稳;同比，各品种均涨，总体明显上涨9.36%。

6.1 高浓度复合肥、过磷酸钙零售价环比稳中略涨

高浓度复合肥零售价3.92元，单品种价格指数115.30，环比稳中略涨1.65%，与前四周比小幅上涨2.73%，同比大幅上涨19.32%。

过磷酸钙零售价0.94元，单品种价格指数114.34，环比稳中略涨1.44%，与前四周比小幅上涨2.72%，同比明显上涨7.23%。

6.2 豆粕批发价环比小幅下跌

豆粕批发价4.36元，单品种价格指数105.08，环比、与前四周比分别小幅下跌2.74%、2.22%，同比陡升22.50%。

6.3 其余农资产品价格环比平稳

零售价：普通地膜15.57元，单品种价格指数109.44;普通棚膜15.65元，单品种价格指数109.44;育肥猪饲料3.80元，单品种价格指数113.82;蛋鸡全价料3.74元，单品种价格指数110.15;0号柴油8.42元/L，单品种价格指数106.91;國产尿素2.90元，单品种价格指数125.04;25%复合肥2.15元，单品种价格指数115.93;碳酸氢铵1.07元，单品种价格指数100.49。批发价：麦麸2.41元，单品种价格指数119.84;鱼粉11.99元，单品种价格指数105.87。

（供稿：孙凤青 刘美伶 陈姝君 卢祎;通信作者：宋琦）

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