潘淑娜：爱拼才会赢

马力

距离中国传统节日春节还有一个月，在厦门工作的捷克姑娘潘淑娜已经把接下来的几个周末安排得满满当当：逛市场、买食材，和房东奶奶学做中国菜。

“今年我要和朋友去福州过年，这将是我来中国后过的第一个春节。”潘淑娜说，她已经在利用闲暇时间学做福州传统菜，通过网络和书籍了解福州人过年的习俗，希望更好地融入中国人的节日里。

“荔枝肉距今已经有两三百年历史了，偏甜、酸、淡，喜加糖醋;福州春卷俗称春饼，是福州人过春节必备的食物;佛跳墙是精选鸡、鸭、肉等20多种原料，精心煨制而成的菜肴。”潘淑娜喜爱中国传统文化，尤其是中国各地的饮食文化让她着迷，讲起来头头是道，“中国人的饮食太丰富了，世界上任何一个国家都比不了”。

潘淑娜来自捷克的一个小镇，2013年进入上海财经大学学习商务中文课程，那是她第一次来中国，“看着满街的高楼大厦，总有些不习惯，和我的家乡简直就是两个世界”。

虽然嘴上说着不习惯，但在潘淑娜的心里，一年的学习竟有一种“意犹未尽”之感，她对中国充满了好奇，希望有机会再来中国，深入了解这个蓬勃发展的国家。2015年，优秀的潘淑娜获得奖学金，也再次获得来中国学习的机会，在朋友的推荐下，进入了美丽的厦门大学。

2018年硕士毕业后，潘淑娜决定留在厦门，只因厦门这座国际化都市的开放与包容，厦门人的淳朴、善良和温暖，让她觉得“非常舒服”。

一碗沙茶面

2021年12月24日，潘淑娜一早就收到了父母从家乡寄来的圣诞礼物。开箱后，她将具有捷克特色的蜂蜜、核桃、巧克力送给了住在三楼的房东奶奶。2019年初，毕业不久的潘淑娜租住了这间位于思明区沙坡尾的客房。“奶奶非常喜欢我，经常给我做厦门小吃。”房东奶奶让离家在外的潘淑娜感到非常暖心。老奶奶是马来西亚华侨，小时候随家人从香港回到厦门，“她知道漂泊在外的各种不容易，所以对我这个‘外国人’特别照顾”。

让潘淑娜记忆犹新的是，2020年冬天的一個傍晚，厦门下了一场雨，回到住处的她浑身发冷。刚进房间，房东奶奶就端来一碗热气腾腾的沙茶面。沙茶面是厦门的传统小吃，里面加入了许多食材，每个人都能吃出自己喜欢的味道。“房东奶奶说，我们每个人就像沙茶面里的一种食材，只有聚在一起，味道才会好。就像我们来自不同的国家，汇聚到厦门，大家都在为厦门发展贡献一份力量，所以今天的厦门才会如此美丽。”

一场全民抗疫

2020年春节假期，潘淑娜回到捷克与家人团聚。“因为母亲生病和疫情管控等原因，返厦有些困难。”经过一年多等待，潘淑娜于2021年3月18日回到厦门。“这一路非常波折，当飞机降落厦门的那一刻，我感觉踏实了。”潘淑娜说，在厦门经过21天的封闭隔离后，她先去海边享受了久违的海风，“感到了从未有过的安全和放松”。

2021年9月，疫情突袭厦门。在厦门市外国人才服务站官任社区担任境外主任助理的潘淑娜第一时间启动“社区国际志愿服务计划”，迅速组建了一支40人的国际志愿服务队伍。为帮助外国人才更快更好地融入厦门，厦门市科学技术局（厦门市外国专家局）和厦门思明区筼筜街道党工委办事处在外国人才集中居住的官任社区，设立了以生活服务为主的服务分站，在社区提供原有工作、签证、投资等服务的基础上，又为外国人才提供了包括咨询、双语课程、传统文化、环保、亲子活动等内容的生活类服务。潘淑娜认为，在关键时刻，服务站要发挥凝聚外国人的作用，为抗疫作贡献。

与“老潘”的接力

厦门是中国最早一批对外开放的海洋城市，先后7次被评为“外籍人才眼中最具吸引力和潜力的中国城市”。目前有1800多名持有效工作许可的外籍人才在厦门创新创业，其中，中、高端人才占总数的90%以上，主要来自日本、韩国、美国、菲律宾、英国、新加坡和印度、南非等国家。“像我这样从捷克来的屈指可数，在厦门我就是‘极品’。”幽默的潘淑娜调侃道。

2021年，“90后”的潘淑娜和“50后”的潘维廉同时被厦门市外国人才服务站聘为外籍顾问。“老潘与小潘握手，为厦门外籍人才服务代言。”潘淑娜非常自豪。

潘维廉是厦门大学美籍教授，是“中国人民的好朋友”“福建省荣誉市民”，多年来不遗余力地坚持用英语讲述中国故事，让全世界了解中国。“我一直都是他的粉丝，他的精神非常值得我们学习，我也想通过自己的努力，在中国做一个受人尊敬的人。”潘淑娜说。

2021年对潘淑娜来说是非常有成就感的一年，以她为主力编制的厦门首本《外籍人才来厦工作生活指导手册》正式面世，这本手册被很多来厦工作生活的外籍人士誉为“百科全书”。“我的工作就是一手托‘两家’，要在当地政府、中国公民和外籍公民之间搭建沟通桥梁，建立最新政策的信息通道，既服务了来华的外国人，又及时有效地传达了中国的好政策。”潘淑娜说，工作中也会遇到一些困难和烦心事，每到这时，她就会哼起房东奶奶教的闽南语歌曲《爱拼才会赢》——“三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢”。她对歌词的主题深信不疑。

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