且行旅途万里路，游历山水存心间
彭熔
行业简介
旅游业还有前景吗
有钱有闲是人们选择旅游必不可少的因素。改革开放以来，社会经济的发展让人们的生活水平得以提高，“有钱”的条件得以具备;国家对旅游的政策支持（如调整节假日等）也使得“有闲”的机会越来越多。
说到这儿，你可能会想，这是忘了新冠疫情对旅游业的影响了吗？的确，旅游业属于流动性高度依赖的产业，又因为旅游消费的非刚性，使得旅游行业具有极强的敏感性，所以新冠疫情对旅游业的影响巨大。但在这里，我要给你介绍一下与旅游行业高度不确定性相并存的强鲁棒性。
所谓强鲁棒性，简单来说是指在异常和危险情况下系统的生存能力。正是高度不确定性与强鲁棒性的并存，决定了旅游行业的高弹性，也即行业的快速恢复能力。危机过后，旅游业的超强生存能力就显现出来了，实际情况也很好地印证了这一观点，如2020年国庆八天长假，全国共接待国内游客6.37亿人次，同比恢复79%。
另外，以上情况也倒逼了旅游业的改革与发展，云旅游、智慧旅游、康养旅游、乡村旅游等新形态新方式在后疫情时代得到了更好的发展。以80后、90后和中产阶级为代表的新生代消费群体已成为市场需求的主导者，其消费理念从过去的炫耀性、从众性、低品质、浅层次消费向环保健康、个性化、时尚化、高品质、体验性消费转变，他们更关注旅游内容的可体验、可参与程度及丰富度，对优质品牌和高品质的旅游产品提出了新的要求，从而推动新消费时代的到来，并倒逼旅游供给方创新。
旅游业正在经历一次前所未有的历史性转变，即从粗放型向集约型转变，从小众旅游向大众旅游转变，从景点旅游向全域旅游转变，从观光旅游向观光休闲旅游并重转变，从浅层次旅游向高层次旅游转变，从旅游大国向旅游强国转变。
从更长的时间尺度来看，旅游业有着不可取代的市场，它依然是一个前景可期的朝阳行业。
在你旅游的背后是整个旅游业
说起旅游，总让人想到远方，那里有山水美景，有美味佳肴，有欢歌曼舞，有荟萃人文……它是一种异地的体验行为。背起行囊走向远方是旅游，驾车、坐车踏上旅途是旅游，吃喝玩乐看美景亦是旅游。旅游的形式多种多样，但总的来说，旅游活动需要6个方面的服务：食、住、行、游、购、娱。
学者们说旅游的本质是诗意地栖居。旅游者将兴趣点集中在特殊经历和旅游体验上，通过体验，他们在旅游地完成短暂的“诗意地栖居”，从而在迷茫的世俗生活中短暂地找回了自我，回归了本我，发现了自我的生命意义。在一场场旅途中，川流不息的车流、独具特色的景点、色香味俱全的美食，作为主角的游客尽享旅游的欢乐，而在这背后，离不开旅游业“三兄弟”的鼎力支持——旅行社、旅游交通、以饭店为代表的住宿业。
旅游业是以旅游资源为凭借，以旅游设施为条件，以旅游者为对象，为旅游者的旅游活动、旅游消费创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。作为旅游业的三大支柱，旅行社、旅游交通和以饭店为代表的住宿业扮演着不可或缺的角色，它们为旅游者提供丰富多样的旅行游览产品和服务，实现旅游者从惯常居住地到旅游目的地的空间转移，为旅游者在异地他乡提供餐食和住宿。其中，处于核心地位的是旅行社，它是联系旅游饭店和旅游交通的纽带。
你一定要知道的旅游行业巨头和跨界玩家
旅游行业最重要的几个参与主体包括景区、旅行社、酒店、餐饮、线上OTA（在线旅游）平台等。整体来看，旅游业由于产业集中度低的属性限制，产生的巨头企业并不多，这在国际上也同样如此，世界500强企业中纯粹以旅游为主业的企业屈指可数。
虽然旅游行业巨头企业不多，但在业内也還是有一些大家平时耳熟能详的知名企业的，如中旅、中青旅、国旅、众信旅游、凯撒旅游、春秋旅游、驴妈妈等。而互联网发展下催生的OTA和互联网短租也不甘示弱，携程、同程艺龙、马蜂窝、途牛、飞猪、去哪儿等OTA平台是我们日常生活中常用的互联网旅游平台，爱彼迎、游天下、途家、蚂蚁等互联网短租平台也深受旅游者欢迎，它们为旅游者在异地的住宿提供了便捷舒适的服务。
旅游业丰富的消费场景、广阔的跨界空间和巨大的潜在市场，让许多以其他产业为主导的巨头企业纷纷进军旅游业，并把旅游作为重要的业务支撑，如今这些跨界巨头中有不少已经成为旅游领域不可或缺的重要玩家。比如，以医药起家的复星国际成立复星文化旅游集团，收购ClubMed、太阳马戏团、托迈酷客品牌等，打造新一代休闲度假的标杆——三亚亚特兰蒂斯，引领了中国人休闲度假的新潮流;以电子元器件加工贸易起家的深圳华强，后续切入高科技主题公园设备领域，并发展出自己的主题公园连锁运营品牌华强方特，不仅具备主题公园规划设计、建造运营、设备生产全链条能力，更推出了自主IP“熊出没”，是国内少有的真正将“IP+主题乐园”联动模式落地的旅游企业。此外，不少房地产企业近年来也纷纷开拓旅游业务，如恒大专门成立恒大旅游集团，打造恒大文旅城、恒大水世界、恒大儿童乐园等品牌;万科旗下建有滑雪场、国际度假小镇以及酒店板块……
处于核心地位的旅行社在做什么
我国《旅行社管理条例》中指出：旅行社是指以营利为目的，从事旅游业务的企业。其中旅游业务是指为旅游者代办出境、入境和签证手续，招徕、接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动。以欧美为代表的西方国家采用垂直分工体系将旅行社按业务范围分为旅游经营商、旅游批发商、旅游零售商。我国也根据业务类型将旅行社分为组团社、批发商和地接社，它们在业务流程链上是一种上下游的关系。在完整的旅游产品供应链中，批发商扮演着地接社与组团社之间的中间商角色，其获取资源后对资源进行再分配，起着合理整合资源的重要桥梁作用。
旅行社承接各种与旅游有关的委托代办业务，并根据有关方面的协议，代为办理各种事项或手续，如代订客房、代办签证、代购票据、代租汽车、接站送站等。旅行社要生产旅游产品，就必须先向提供旅游服务的有关部门或企业（如交通、住宿、餐饮、娱乐、旅游景点、保险等）购买旅游服务要素的多种业务，然后再根据市场的需求情况，设计出适销对路的旅游产品。随着旅游者需求的变化，定制旅游业务逐渐被纳入旅行社的主要业务之中，即根据旅游者的个性化需求来设计旅游产品。
旅游领域里你可以从事什么
我之前在朋友中做过一个小调查——你觉得我学旅游以后可以干什么？在大多数人眼里，提到旅游就会说导游，其实在就业上，旅游专业面对的市场并不是许多人第一反应的导游这么单一，何况即使是导游也有初中高级、全陪、地陪、多语种之分。
除了导游，其实整个旅游产业链的单位和企业都是大家在就业时的选择。在行业主管部门，有各地的文旅局等。在规划环节，有各级旅游规划资质单位，在这类单位主要从事地区旅游发展规划、景区景观规划、创意策划等工作。在旅游服务和运营环节，传统的有各大旅行社，新兴的有各种创业公司，有文旅融合、夜游经济、旅游演艺、文化会展等新兴产业及业态中旅游项目的创意设计、产品研发和运营管理等。在出行和住宿上，有航空公司、酒店集团，如香格里拉、万豪、喜来登等著名星级酒店。在在线服务上，有各大OTA公司，包括携程、去哪儿、飞猪、美团、马蜂窝等。而如果你觉得自己更倾向于理论研究，那就成为研究生进行学术能力的提升，以期成为旅游领域的专家教授或者到相关科研机构工作。
在文化旅游融合、旅游需求改变、后疫情时代的大背景下，复合型人才是一个巨大的缺口。“文化+”“旅游+”蓬勃发展，“旅游+康养”催生了巨大的康养旅游市场，“旅游+乡村”“旅游+古镇”掀起了生态旅游、怀旧旅游的热潮，“旅游+互联网”开启在线旅游、云旅游时代，科技手段的应用也让智慧旅游被广泛普及……这意味着，需求的细分和新业态的发展为这一行业的从业者提供了更丰富和自由的选择。如果你在旅游方面有一技之长，找到“旅游+”的契合点，那你就能在旅游领域里有所作为。
代表院校介绍
我始终相信，旅游人更懂旅游。在旅游行业，如果你想成为一个学术型人才，那你需要丰富的旅游专业知识储备、较强的逻辑思维能力、活跃的理论思维能力、严密的分析评价能力等;如果你想成为一个应用型人才，那你需要流畅的表达能力、良好的沟通能力、敏锐的洞察力、丰富的创造力等。而所有这些旅游人需要的能力，都可以由优秀院校的优秀教师团队传授给你。
中山大学
中山大学（Sun Yat-sen University），简称“中大”，位于广州市，是教育部、国家国防科技工业局和广东省共建的综合性全国重点大学，是国家“世界一流大学建设高校（A类）”、国家“211工程”和“985工程”重点建设高校。
中山大学是国内旅游管理专业当之无愧的头部院校。其旅游学院并不位于本部广州，而是在珠海校区，依山傍海，环境优美。中山大学的旅游学院是全国首批具有旅游管理博士学位、旅游管理专业硕士（MTA）学位授予权的单位，为联合国世界旅游组织旅游教育质量认证机构、联合国世界旅游组织“旅游可持续发展观测点管理与监测中心”依托机构、中国旅游协会旅游教育分会会长单位。学院的领军人物是国内旅游学科的王牌保继刚教授。从培养层次来看，从本科到硕士、博士以及博士后流动站都具备。在这样一个学院建制下，学校只开设了旅游管理、会展经济与管理2个本科专业（含酒店管理方向），学生进校后集中学习1-2年后以自愿原则为基础进行专业（方向）分流。
中山大学旅游管理专业秉承“以知识为中心，全能培育，尊重个性，塑造精英”的教育使命，培养具有探知精神、德才兼备的学术精英，具有领袖气质和国际化视野的旅游行业先锋，具有家国情怀和强烈社会责任感的旅游公共服务管理者。学生毕业后可以去政府旅游管理部门、旅游咨询和规划公司、旅游房地产与投资公司、旅游信息化企业、电子商务企业等机构工作，或者继续攻读旅游及相关学科的硕士、博士学位。该专业设有“3+1”法国联合培养班，前三年就读于中山大学，强化法语学习，成绩合格并通过法语水平测试的学生可在第四年赴法国昂热大学学习，毕业后获得两国的学士学位文凭，获得两国学位并通过考试者可继续在法國攻读硕士学位。旅游管理与规划系在全国各地许多知名景点建立了自己的教学研究基地。学生在老师的指导下，可以进入西双版纳、张家界、开平碉楼、西递宏村、阳朔、喀纳斯、黄山、香格里拉等地进行课题研究。
中山大学旅游管理专业的核心课程为旅游学、酒店与会展概论、旅游地理学、旅游规划与公共政策、旅游消费者行为学、旅游目的地营销与管理、旅游产业经济分析、旅游项目管理、大数据与智慧旅游、社区旅游规划与管理、旅游危机管理、旅游景观导论、主题公园管理、可持续旅游、旅游房地产运营管理、旅游电子商务、旅游规划设计实务、遗产旅游、度假区开发与管理等。
南开大学
南开大学（Nankai University），简称“南开”，位于天津市，是教育部直属的全国重点大学，中央直管副部级建制，是国家“世界一流大学建设高校（A类）”、国家“211工程”和“985工程”重点建设高校。
南开大学是我国最早开办旅游本科专业的教育部直属重点综合性大学，是第一批具有旅游管理硕士学位、博士学位和专业硕士学位授予权的单位，为全国旅游管理硕士（MTA）专业学位教育指导委员会秘书处挂靠单位，是中国旅游协会旅游教育分会副会长单位。
南开大学旅游管理专业设于旅游与服务学院，学院成立于2010年，设有旅游管理、会展经济与管理2个国家级一流本科专业，以及旅游目的地管理、大数据与旅游管理工程、旅游协同创新与创新管理、旅游新业态研究、旅游教育创新与知识管理5个学科建设方向。学院拥有现代旅游业发展省部共建协同创新中心、中国旅游市场与目的地营销研究中心、旅游交叉学科研究中心、文旅乡村振兴研究中心、南开大学数字化教学研发中心、全域旅游研究所、全国红色旅游创新发展研究基地等多个重要研究平台，在旅游教育创新、国家旅游形象、旅游扶贫、旅游产业融合、国家公园、MTA教育、入境旅游、红色旅游与旅游外交、海洋旅游、旅游行业协会治理等领域积累了丰富的研究成果。
学院在“大类招生、专业培养”的模式下，努力引导学生树立国际视野与产业大局观，培养学生的跨学科思维、研究兴趣和创新精神，锻炼学生的研究能力、实践能力与应用能力。学生通过管理大类录取，经过一段时间的学习后，依个人兴趣选择专业。旅游管理在课程设置上注重管理学基础与旅游学特色的结合，使学生在充分掌握管理学知识的基础上，具备探究和解决旅游产业管理问题的能力。学院与海内外多所知名院校建立了合作关系，为学生提供全面的国际化交流、学习机会。在2021级工商管理大类及外国语学院本科新生中实施“旅游管理专业+非通用语专业”复合型国际化人才培养项目，让学生获得更多出国研学与交流的机会。
同时，学院与同程旅游、海航旅游集团、海航酒店集团、北京大地风景文旅集团、中国旅游集团、万豪酒店集团、中青旅罗根（天津）国际商务会展有限公司、北京北辰会展集团、上海迪士尼度假区、腾讯旅游、21世纪经济报道等国内外知名企业在人才培养、实践基地、联合研究等方面保持着长期的合作。定期邀请海内外知名学者、业界专家和杰出校友为学生开设讲座，并组织学生赴各类旅游企业参观调研，开展各种实践教学，丰富学生对产业的认识，构建课程、科研、实践、文化一体化的人才培养体系。
其他院校简介
1.郑州大学
郑州大学简称“郑大”，位于郑州市，是教育部与河南省人民政府共建高校，是国家“世界一流大学建设高校”，为国家“211工程”“一省一校”重点建设高校。学校于1994年设立旅游管理专业，是全国较早设立旅游管理专业的高校。旅游管理学院现设有旅游管理、酒店管理及市场营销3个本科专业，设有旅游管理专业硕士研究生科学学位授权点、专业学位授权点（MTA）。旅游管理专业是国家级一流本科专业、国家级特色专业。
从2019年开始，本科生按旅游管理大类招生，一年级进行通识教育培养，二年级分专业培养。人才培养具有跨学科培养、国际化招生、全英文授课三大特色，开设旅游管理专业留学研究生全英授课班和市场营销专业留学本科生全英授课班。本科生导师制的探索激发了学生的科研热情，提升了学生的学术素养。旅游管理专业每年与韩国世宗大学、韓国庆星大学等开展有交换生项目，并安排有在国内著名旅游集团的认识实习和生产实习。
学院与地方旅游部门及知名企业建立了广泛的合作关系，与原洛阳市旅游局、原鹤壁市旅游局、原南阳市旅游局签署战略合作协议;与云台山风景名胜区、洛阳龙门石窟管理局等10余家企业共建实习基地。连续多年就业率超过90%。除了进一步深造，旅游管理专业的毕业生还可从事旅游行政管理、旅游电子商务、旅游规划咨询、旅游景区管理、旅行社运营、旅游研学教育、邮轮旅游管理、旅游地产开发、休闲度假酒店、旅游金融服务与管理等方面的工作。
2.北京第二外国语学院
北京第二外国语学院先后由国家对外文化联络委员会、外交部、北京市人民政府、教育部和文化和旅游部领导。其旅游管理学院的前身为1979年成立的旅游干部培训班，2013年经院系调整成立新的旅游管理学院，2018年原北京第二外国语学院旅游管理学院、酒店管理学院、经贸会展学院会展系整合组建北京第二外国语学院旅游科学学院。旅游管理是国家级特色专业、北京市重点建设学科，拥有旅游管理硕士学位点。旅游管理、酒店管理等专业获批教育部“双万计划”、一流本科专业、北京市高精尖学科、北京市特色专业，入选首批教育部“黄大年教学团队”，拥有多名北京市教学名师、长城学者、青年拔尖学者等。
学院充分发挥“语言+产业”的优势，创造性地开展以“多语种复语，跨专业复合”为特色的人才培养，高度重视专业与外语的融合。与多所国际知名大学建立了校际交流与合作关系，如澳大利亚昆士兰大学、澳大利亚格里菲斯大学、美国佛罗里达大学、美国南卡罗来纳大学等。在校学生有机会出国研讨和参加跨国实习等。凭着扎实的专业知识和良好的外语（课程）水平，学院的毕业生历年来受到国内外旅游企业及旅游规划设计、旅游景区咨询、旅游景区开发、旅游电子商务、工商、金融、证券、文化、咨询等领域企业、政府机构与外事单位的青睐。
3.湖北大学
湖北大学是湖北省人民政府与教育部共建的省属重点综合性大学，为湖北省“国内一流大学建设高校”、国家“中西部高校基础能力建设工程”高校。
湖北大学于1989年开办旅游管理专业，是国内最早开办旅游管理专业的院校之一。旅游管理专业现已成为国际知名、国内一流的国家级特色本科专业。旅游管理专业设置在商学院，和其他工商管理类专业一起培养。而学校的商学院也是直到2001年才由原经济学院、原旅游学院合并组建而成的。由此可见，旅游管理专业在湖北大学内部也是较有实力的专业，在国内比较有竞争力。经过多年的建设发展，现已成为教育部授予的国家级特色专业建设点、国家级人才培养模式创新试验区、国家级大学生校外实践教育基地，建设有以国家教学名师马勇教授领衔的国家级教学团队和国家级精品课程等品牌，被文化和旅游部评为中国旅游饭店业十佳人才培养基地、国家旅游规划甲级资质单位，承担了全省1/2的旅游规划项目的研制、全省1/2的4A/5A级旅游景区的规划评审以及全省1/2的旅游行业标准的制定工作。一批毕业生已成长为世界旅游联盟等组织、携程等上市公司、希尔顿等国际品牌酒店骨干人才以及高校旅游专业知名学者、教授。
4.桂林旅游学院
桂林旅游学院为广西壮族自治区人民政府、文化和旅游部共建高校，是我国两所独立建制的全日制公办旅游本科院校之一，坐落于“山水甲天下”的广西桂林市。
学校是联合国世界旅游组织在中国大陆唯一的重点支持单位及其教育委员会附属成员单位，是世界旅游联盟会员单位、亚洲开发银行“高端旅游人才培训优秀合作伙伴”、中国旅游院校“五星联盟”单位，是中国-东盟旅游人才教育培训基地、中国旅游研究院东盟旅游研究基地的载体单位，是中国-东盟旅游教育联盟（CATEA）发起院校及其秘书长单位，是全国研学旅行指导师培训基地、首批港澳青少年游学基地、广西旅游产业人才小高地、广西旅游数据中心、广西红色文化与旅游研究基地载体单位和广西博士后创新实践基地。
学校组建了由行业、企业、政府、学校共同组成的理事会，社会行业广泛参与学校的办学，构建了“一轴两翼三能力四融通”的应用型人才培养模式。学校现设有28个本科专业和19个高职高专专业，涵盖旅游业“食、住、行、游、购、娱”六要素及休闲健康、智慧旅游等新业态主要领域，形成了与产业结构相匹配的专业体系。与希尔顿等国内外业界200多家知名企业建立了长期稳定深入的合作关系。人社部人才交流中心“旅游专场”招聘会永久落户学校。学校毕业生就业率和就业质量居同类高校前列，多次被评为广西高校毕业生的就业先进单位。近年来，已有1000多名学生赴美国、阿联酋、加拿大、日本、法国等国家实习、就业。学生在全国各类职业技能大赛和学科专业竞赛中的获奖数量和层级居同类院校前列。
除了以上高校，复旦大学、厦门大学、华南理工大学、四川大学、暨南大学、云南大学、东北财经大学、南京师范大学、华侨大学等高校也均设有旅游管理专业，且学科建设均处于全国领先水平。
