THEWOODS,Café轻食可以更美好

董潇

2013年第一家THEWOODS 

Restaurant在北京开业，标志着THEWOODS品牌的诞生。作为一个主打地中海风情的西餐品牌，THEWOODS凭借其优质的餐饮出品、超乎预期的服务水准、时尚典雅的就餐环境以及优越的地理位置，迅速积攒了良好的品牌口碑和潮流时尚的稳定客群。随着THEWOODS品牌全面的发展，为了满足不同食客们的用餐需求，催生出THEWOODS旗下的第二个品牌THEWOODS Café。

干净的木质线条、绿植装饰将这里营造出如田园居所般舒适惬意，尽管地处北京城中核心地段，THEWOODS Café却流露着温暖却不冷淡的气息。主打时尚、轻食的理念，从“健康”的标准出发，融入当下流行元素，为食客们带来了一批自带网红标签的“超级食物”。它以沙拉、三明治、咖啡等简餐为招牌特色，传递着健康轻食的理念。目前，THEWOODS Café已经在国贸、中关村、金融街、王府中环、华贸和丽泽天街开设了6家门店。

炎炎夏日，在高楼林立的商圈，寻找一片静所，惬意中品尝一份健康清爽的餐食，应该是一件幸福的事情。

超级沙拉

无花果藜麦沙拉

无花果、藜麦、烤南瓜、蔓越莓交叠在一起，如若在餐盘中打造的一座小型自然生态园。在无花果香气的引领下，甜香软糯、酸爽可口的味道，或软糯或细腻或清脆的质地一一被舌头捕捉到，无外乎会成为健身网红们的首选之一。

三文鱼牛油果沙拉

厚切而成的三文鱼片如花朵般娇美，盛开于层层铺叠的混合生菜之上。牛油果与烤紫薯的点缀汲取了春的气息，清新的千岛酱如奔流不息的盎然生机挥洒于每一处角落，清新中透着不一样的雅致。

浓浓的地中海风情

香煎鹅肝配西班牙火腿及西柚

此道菜颜值颇高，摆盘绝美，拍个照发朋友圈你一定是“圈里最靓的仔”！细腻顺滑的鹅肝只需用舌尖舔一舔就能感受到融化过程中的鲜香火腿中蕴藏的淡淡橡木果香，再配上汁水饱满，轻微酸甜的西柚，完全可以中和鹅肝的油腻。法棍的松脆更是为鹅肝增色不少，吃上一块超满足。

西班牙海鲜饭

海鲜饭，无疑是最能体现西班牙独特烹饪与调味的佳肴。鲜艳的色泽赋予它靓丽的外表，丰富的食材是它厚实的内涵。以三黄鸡、西班牙红肠、青口、大虾烹制的西班牙烩饭，将鲜香款款释放，宣告着“享受时刻”的到来。

念念不忘的三明治

鲜虾金枪鱼三明治

三明治的秘密，包裹在层层叠叠的内料之中。鲜虾、金枪鱼、鱼子酱、西红柿等各色食材争先恐后地融入其中，不留一点透气的空隙，丰富的味道散发出令人愉悦的香气。

加州秘汁烤雞三明治

鲜芒果的清香和烧烤酱的咸香碰撞出秘制的混合酱料，穿针引线地引领味蕾进一步探索。鸡肉的粗犷与水果的清新相互呼应着，入口清甜、浓鲜，咀嚼中带来的肉香四溢有无法言喻的满足之感。

香浓咖啡夏日饮品

燕麦拿铁

咖啡的浓郁融合燕麦的醇香，口感饱满，尤其是燕麦味道绝对加分。比传统拿铁更“上头”。优选燕麦奶的加入，使脂肪含量更低，更容易代谢，不致胖，适合素食主义和减肥人群饮用，更是乳糖不耐受人群的福音。

血橙莫吉托

夏日必备的一款无酒精饮品。酸中带甜，冰凉沁爽，薄荷叶的加入使整款饮品口感更为丰富，满满的维C让你的夏日能量更加充沛。

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